الأشربة لابن قتيبة

: أَنّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ : " " خِدْرُ الْوَجْهِ مِنَ النَّبِيذِ تَتَنَاثَرُ مِنْهُ الْحَسَنَاتُ ، وَمَاءُ الزَّبِيبِ لَا يُخْدَرُ مِنْهُ الْوَجْهُ ، وَلَا تَتَنَاثَرُ مِنْهُ الْحَسَنَاتُ " " .

، قَالَ : " سَقَانِي ابْنُ مَسْعُودٍ نَبِيذًا شَدِيدًا مِنْ جَرٍّ أَخْضَرَ " .

عَنْهُ : " أَنَّهُ كَانَ يَشْرَبُ النَّبِيذَ الصُّلْبَ الَّذِي يَكُونُ فِي الْخَوَابِي . وَمَا جَاءَ فِي مثل هَذَا مِمَّا يَدُلُّ عَلَى أَنَّ النَّبِيذَ مَا غَلَى وَأَسْكَرَ كَثِيرًا " .

، أَنّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، قَالَ : " كُلُّ مُسْكِرٍ خَمْرٌ ، وكُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ " .

رَحْمَةُ اللَّهِ عَلَيْهَا ، أَنّ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ : " كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ، وَمَا أَسْكَرَ الْفَرَقُ فَالْحَسْوَةُ مِنْهُ حَرَامٌ " .

، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ : " كُلُّ شَرَابٍ أَسْكَرَ فَهُوَ حَرَامٌ " .

: " إِيَّاكُمْ وَالْخَمْرَ ، فَإِنَّهَا مِفْتَاحُ كُلِّ شَرٍّ قِيلَ : أُتِيَ بِرَجُلٍ فَقِيلَ لَهُ : إِمَّا أَنْ تُخَرِّقَ هَذَا الْكِتَابَ ، وَإِمَّا أَنْ تَقْتُلَ هَذَا الصَّبِيَّ ، وَإِمَّا أَنْ تَسْجُدَ لِهَذَا الْوَثَنِ ، وَإِمَّا أَنْ تَشْرَبَ هَذِهِ الْكَأْسَ ، وَإِمَّا أَنْ…

، أَنَّهُ قَالَ : " حُرِّمَتِ الْخَمْرُ بِعَيْنِهَا ، قَلِيلُهَا وَكَثِيرُهَا ، وَالسُّكْرُ مِنْ كُلِّ شَرَابٍ " .

: " أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، عَطِشَ وَهُوَ يَطُوفُ فِي الْبَيْتِ فَأُتِيَ لَهُ بِنَبِيذٍ مِنَ السِّقَايَةِ فَشَمَّهُ فَقَطَّبَ ، فَدَعَا بِذَنُوبٍ مِنْ مَاءِ زَمْزَمَ ، فَصَبَّ عَلَيْهِ فَشَرِبَ ، فَقَالَ لَهُ رَجُلٌ آخَرُ : أَحَرَامٌ هُوَ يَا رَسُولَ اللَّهِ…

: " أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، طَافَ وَهُوَ شَاكٍ ، وَهُوَ رَاكِبٌ مَعَهُ مِحْجَنٌ ، كُلَّمَا مَرَّ بِالْحَجَرِ اسْتَلَمَهُ بِالْمِحْجَنِ ، حَتَّى إِذَا قَضَى طَوَافَهُ نزل فَصَلَّى رَكْعَتَيْنِ ، ثُمَّ أَتَى السِّقَايَةَ ، فَقَالَ : اسْقُونِي مِنْ هَذَا ،…

أَنَّهُ قَالَ : " كُنَّا عِنْدَ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، فَأُتِيَ بِقَدَحٍ فِيهِ شَرَابٌ ، فَقَرَّبَهُ إِلَى فِيهِ ، ثُمَّ رَدَّهُ ، فَقَالَ بَعْضُ جُلَسَائِهِ : أَحَرَامٌ هُوَ يَا رَسُولَ اللَّهِ ؟ ، فَقَالَ : رُدُّوهُ ، فَرَدَّهُ ، ثُمَّ…

وَقَفَ عَلَى السِّقَايَةِ ، فَوَضَعَ يَدَهُ عَلَى بَطْنِهِ ، فَقَالَ : هَلْ مِنْ شَرَابٍ ؟ فَإِنِّي أَجِدُ فِي بَطْنِي غَمْزًا ، فَأُتِيَ بِشَرْبَةٍ مِنَ السِّقَايَةِ ، فَشَرِبَهَا ، قَالَ : أُخْرَى ، فَأُتِيَ بِهَا ، ثُمَّ ثَالِثَةٍ فَشَرِبَ مِنْهَا ، ثُمَّ دَعَا…

، عَنْ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، أَنَّهُ قَالَ : " تَنْزِلُ أُمَّتِي مَنَازِلَ بَنِي إِسْرَائِيلَ حَذْوَ الْقُذَّةِ بِالْقُذَّةِ ، وَالنَّعْلَ بِالنَّعْلِ ، حَتَّى لَوْ أَنَّ رِجَالًا مِنْ بَنِي إِسْرَائِيلَ نُكِحَتْ نِسَاؤُهَا فِي الْأَسْوَاقِ لَكَانَ فِي أُمَّتِي مَنْ يَفْعَلُ ذَلِكَ…

. فَحَضَرَ قَوْمٌ نَهْيَهُ عَنِ الظُّرُوفِ ، وَلَمْ يَحْضُرُوا الْإِطْلَاقَ فَكَرِهُوهَا ، مِنْهُمْ عُمَرُ بْنُ الْخَطَّابِ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ .

قَالَ : " لِأَنْ أَشْرَبَ قُمْقُمًا قَدْ أُغْلِيَ ، أَحْرَقَ مَا أَحْرَقَ ، وَأَبْقَى مَا أَبْقَى ، أَحَبُّ إِلَيَّ مِنْ أَنْ أَشْرَبَ نَبِيذَ جَرٍّ " .

قَالَ : " لَا تَشْرَبْ فِي جَرٍّ وَإِنْ كَانَ أَحْلَى مِنَ الْعَسَلِ " .

, قَالَ : دَخَلَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ حَائِطَ رَجُلٍ مِنَ الْأَنْصَارِ ، فَرَأَى فِيهِ رَجُلًا مَعَهُ نَبِيذٌ فِي نَقِيرٍ ، فَقَالَ : " أَهْرِقْهُ " ، فَقَالَ : أَوَ تَأْذَنُ لِي فَأَشْرَبَهُ ثُمَّ لَا أَعُودُ ، فَقَالَ لَهُ النَّبِيُّ صَلَّى…

، قَالَ : قُلْتُ : يَا رَسُولَ اللَّهِ " إِنِّي رَجُلٌ مِسْقَامٌ فَأْذَنْ لِي فِي جَرَّةٍ أَنْتَبِذُ فِيهَا ، فَأَذِنَ لِي " ، فَكَانَ هَذَا قَبْلَ أَنْ يَأْذَنَ فِي الظُّرُوفِ . فَهَذَا يَدُلُّ عَلَى أَنَّ مَا حَرَّمَهُ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ…

، أَنَّهُ قَالَ : " كُلُّ نَبِيذٍ يَفْسَدُ فَلَا بَأْسَ بِهِ ، وَكُلُّ نَبِيذٍ يَزْدَادُ جَوْدَةً عَلَى طُولِ التَّرْكِ فَلَا خَيْرَ فِيهِ " . وَهَذَا حَلَالٌ إِنْ شَرِبْتَهُ ، فِي حَالِ نَشِيشِهِ ، أَوْ حَالِ غَلَيَانِهِ ، أَوْ حَالِ سُكُونِهِ بَعْدَ الْغَلَيَانِ…